雷克萨斯论坛
闻香识茶:通过茶的外形、颜色、茶香,把陈列的五种茶依次写下了各自认定的名称。最后逐一揭开谜底;茶艺师逐一介绍各类茶的特征,传授辨别不同茶叶秘诀。
茶,乃万木之心。品茶犹如是在品味一种人生。三两茶艺至友围坐,笑谈茶余人生,甚为惬意。
凡当日到店宾客,均可获赠天津和凌为您提供的高档茶叶荷包香囊——文儒雅士尚品 车载旅行皆宜。
品茗会时间
3月28日(六)9:00—17:00
品茗会地点
天津和凌雷克萨斯4S中心
品茗会热线
23 888 666
诗人话春茶 从来佳茗似佳人。诗人李郢为春茶采摘上贡天子而在《茶山贡焙歌》中感慨道:“使君爱客情无已,客在金台价无比。春风三月贡茶时,尽逐红旌到山里。”把当时成千上万人采摘、制茶、吃茶、进贡春茶的场景描写得淋漓尽致。
“来和凌喝杯茶吧”
邀您停下匆匆的脚步,调匀呼吸,
静下心来,放大所有感官,
徐徐进入心茶相应的世界!
【茶礼:喝茶十大暗语 你知道多少?】
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语,分享给大家,学习茶的礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。
一、酒满敬人 茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
二、先尊后卑 先老后少
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:
食指在桌上轻弹两下,表示感谢;
长辈用食指在桌上轻弹两下表示感谢;
食、中指在桌面轻弹两次表示感谢;
小辈平辈用食、中指轻弹二次表示感谢。
三、先客后主 司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、强宾压主 响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、喝茶皱眉 表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
六、头冲脚惜(音同) 二冲茶叶
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
八、暗下逐客令
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
九、无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
十、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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